Herzlich Willkommen

~ Dein Reich komme, Dein Wille geschehe wie im Himmel, so auf Erden! - Matthäus 6,10 ~

KüchenassistentIn/Chef de Service im Haus des Lebens-Hochimst

ab Sofort


Beschreibung

Als KüchenassistentIn/Chef de Service dienst Du unseren Gästen vor allem in der Küche aber auch im allgemeinen Service Bereich. Durch Deine Erfahrung in der Speisenzubereitung unterstützt Du den Koch und Küchenchef in der Planung eines Speiseplanes, welcher besonders auf ausgewogene und gesunde Kost ausgelegt ist.

Bei der Verköstigung von bis zu 120 Seminar- und Urlaubsgästen lässt Du Deinen Erfindungsreichtum in der geschmackvollen Zubereitung der Speisen fliessen, wobei Du auch ein genaues Auge für die ansprechende Herrichtung des Buffets hast.

Deine hohe situationsbedingte Flexibilität erlaubt es Dir schnell Prioritäten im laufenden Betrieb zu setzten und unseren Gästen durch Dein stets authentisch-freundliches und kompetentes Auftreten eine durchgehend angenehme Zeit zu bieten.

Du hast einen exzellenten Geist und liebst es in einem Team zu arbeiten, kannst aber auch eigenständig und ohne direkte Anleitung die vielfältigen Aufgaben in der Küche bewältigen.
Wir freuen uns auf Dich!
 

Erforderliche Bildung

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung (Fachgebiet Speisenzubereitung oder Gastgewerbe von Vorteil)

Erforderliche Erfahrung und Fachkenntnis

  • Berufserfahrung im Gastgewerbe mit Speisenzubereitung erwünscht

Erforderliche Persönlichkeit

  • organisiert und ordentlich
  • kreative Planung eines ausgewogenen und gesunden Speiseplanes
  • Erfindungsreichtum in der geschmackvollen Zubereitung und ansprechenden Herrichtung der Speisen
  • hohes Maß an situationsbedingter Flexibilität
  • Fähigkeit situations- und zeitbedingt angemessen Prioritäten zu setzen
  • Eigeninitiative und selbständiges Arbeiten ohne Aufsicht
  • authentisch-freundliches und kompetentes Auftreten
  • Integrierung in eine Lebens- und Arbeitsgemeinschaft


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